Trusti Pasteur ontdooit biest snel
Het Nieuw-Zeelandse Antahi ontwikkelde de Trusti Pasteur. Een machine die biest automatisch pasteuriseert en ontdooit in de daarvoor gemaakte zakken. Kies uit 7 verschillende programma’s voor pasteuriseren, koelen, ontdooien en verwarmen. De Pasteur bevat ook een snel-ontdooiprogramma waarbij bevroren colostrum snel wordt ontdooid in water met optimale temperatuur in de zeer isolerende eenheid. Het ontdooien van een bevroren 4-liter Trusti zak biest duurt dan slechts 20 minuten in voorverwarmd water (2 liter zak nog sneller).
De Pasteur Pro-unit kan eenvoudig worden aangesloten op een leidingwatertoevoer of kan handmatig worden gevuld. Met een interne inhoud van 25 liter kan hij tot 8 liter biest verwerken in Trusti-zakken, bijvoorbeeld zakken van 2 × 4 liter of 4 × zakken van 2 liter. Deze worden op een rek in de unit geplaatst, waardoor er constant water omheen kan circuleren om ze te verwarmen of te koelen. De watertemperatuur is zeer stabiel en zal slechts een minimale hoeveelheid rond de ingestelde temperatuur schommelen. Dit wordt bereikt dankzij de hoge nauwkeurigheid van de thermometers, de geïsoleerde kuip en de unieke Trusti Pasteur-programmering.
Waarom biest of koemelk pasteuriseren?
Door melk gedurende een bepaalde tijd te verhitten, krimpt het aantal ziekmakende bacteriën aanzienlijk en wordt de melk ook langer houdbaar.
Zoekwoorden: biestpasteur, pasteuriseren biest, aubain marie, melk en biest pasteur, kalvermelkverwarmer
