Shoof werd in 1973 opgericht in Nieuw-Zeeland door de huidige eigenaren Geoff en Bev Laurent om melk- en fokapparatuur te produceren die Geoff op de boerderij wilde hebben. Het bedrijf breidde zich uit met het importeren en op de markt brengen van een zeer breed scala aan bijbehorende veterinaire apparatuur. Dit assortiment omvat nu circa 5.000 verschillende producten. Shoof ontwikkelt voortdurend nieuwe en innovatieve producten voor export over de wereld.